아주심기 vs 파종 (feat. 김장용 배추)

파종: 작물의 번식에 쓰이는 종자를 심는 것을 파종이라고 하며, 일반적으로 종자를 뿌려 심는 것을 의미.

아주심기(정식) : 식물이나 작물을 이전에 자라던 곳에서 수확할 때까지 재배할 곳에 옮겨 심는 것. 더 이상 옮겨 심지 않고 완전하게 심는다는 의미, ‘정식(定植)’이라고도 함.

한때 심기 : 묘목을 마르거나 얼지 않도록 일시적으로 땅에 묻어두는 것. 아주심기와 다름.

 

< 김장용 배추 작형별 아주심기 및 수확기 >

작형	아주심는 시기	수확기	재배지역
가을조기재배	8월 상순~8월 중순	9월 하순~10월 중순	경기 북부
가을재배	8월 하순~9월 상순	10월 하순~11월 중순	전국
늦가을재배	9월 상순~9월 중순	11월 상순~12월 상순	남부지역
월동재배	8월 하순~9월 중순	1월 상순~2월 하순	남부해안·제주도

 

이식재배를 할 경우 정식(아주심기) 20~30일 전에 파종합니다.